BLACKSTONE – plinske žar plošče za vsestransko kuhanje na prostem

Blackstone je priznana ameriška znamka, specializirana za plinske žar plošče (griddle), ki omogočajo hitro in enostavno pripravo raznovrstnih jedi na prostem – od zajtrkov in burgerjev do azijskih jedi in prilog.

Vsaka plinska žar plošča Blackstone je zasnovana z mislijo na praktičnost: več neodvisno nastavljivih toplotnih con, električni vžig in patentiran sistem za zbiranje maščobe omogočajo učinkovito peko brez kompromisov – doma, na vrtu, balkonu ali v kampu.

Zaradi robustne konstrukcije in inovativnega dizajna so Blackstone žar plošče popolna izbira za vse ljubitelje kuhanja na prostem, ki iščejo zmogljivost, mobilnost in zanesljivost v eni sami plinski plošči.

Oglejte si tudi njihovo uradno predstavitev na YouTube za dodatne ideje in navdih pri peki.

Več na njihovem youtube kanalu.

Žar plošča

Žar plošča (plancha/griddle) razširi možnosti peke na vsakem žaru: od burgerjev, fajit, rib in morskih sadežev do jajc, palačink in drobno narezane zelenjave. Zaradi polne, ravne površine se toplota enakomerno porazdeli, živila se ne lepijo na rešetke in ne padajo skozi, hkrati pa dobiš izrazito karamelizacijo in sočno notranjost. Idealna je za hitro peko pri višjih temperaturah ter za kombiniranje direktne in indirektne peke, ko eno polovico žara pustiš z rešetkami, drugo pa pokriješ s ploščo.

Pri izbiri upoštevaj material in dimenzije. Litoželezne plošče zagotavljajo vrhunsko akumulacijo toplote in stabilnost pri zapečanju – zahtevajo začetno in občasno “sezonenje” z oljem. Nerjaveče ali jeklene (karbonske) plošče se hitreje odzivajo na spremembe temperature in omogočajo zelo gladko površino za finejša živila. Preveri tudi širino/dolžino kuhalne površine žara, višino robov, odtok maščobe ter izvedbo (polovična ali polna plošča), da bo plošča ustrezala tvojemu modelu in načinu peke.

Za dolgo življenjsko dobo ploščo dobro pregrej, po peki odstrani ostanke s strgalom, jo obriši in tanko naolji.

End of content

End of content

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Obvezni piškotki

To spletno mesto uporablja piškotke, da vam lahko zagotovimo najboljšo možno uporabniško izkušnjo. Podatki o piškotkih so shranjeni v vašem brskalniku in opravljajo funkcije, kot je prepoznavanje, ko se vrnete na naše spletno mesto. Tako pomagajo naši ekipi razumeti, kateri deli spletnega mesta so za vas najbolj zanimivi in ​​uporabni.