Mesarski papir

Papir za meso – profesionalni papir za prekajevanje in počasno peko

Broil King papir za meso je nepogrešljiv pripomoček za vse ljubitelje žara in počasnega peke (low & slow). Zasnovan posebej za prekajevanje, počasno pečenje in mariniranje, omogoča, da meso ohrani sočnost, obenem pa razvije bogato skorjico (bark). Primeren je za uporabo v smokerjih, pečicah ali na žaru.

Tehnične specifikacije

• Vrsta izdelka: Butcher paper (papir za meso)

• Dolžina role: [vstavite dolžino, npr. 30 m]

• Širina: [vstavite širino, npr. 45 cm]

• Material: Nevoskan, nelakiran naravni kraft papir, primeren za stik z živili

• Odpornost: Temperaturno odporen, ne prepušča maščob, a omogoča dihanje

Dimenzije in teža

• Dimenzije role: [npr. 30 m × 45 cm]

• Teža paketa: [npr. 1,2 kg]

Dizajn in materiali

Papir za meso Broil King je izdelan iz 100 % naravnega, nebeljenega kraft papirja brez voska in premazov. Posebna struktura omogoča, da meso »diha« in razvije popoln okus. Zaradi trpežnosti se papir ne raztrga niti pri daljšem času peke ali mariniranja. Dizajn role omogoča enostavno shranjevanje in praktično uporabo.

Zakaj izbrati Broil King papir za meso?

• Profesionalna kakovost: Preizkušen s strani pitmasterjev in žar mojstrov.

• Optimalni rezultati: Ohranja sočnost in omogoča razvoj hrustljave skorjice.

• Vsestranska uporaba: Za prekajevanje, počasno peko, mariniranje in zavijanje.

• Varen stik z živili: Brez škodljivih premazov ali dodatkov.