Plinska pica peč Mangiafuoco Inox

Fontana Forni Mangiafuoco Inox – plinska verzija je izjemno zmogljiva in elegantna krušna peč, ki združuje vrhunsko funkcionalnost, varnost in italijansko obrtniško kakovost. Zasnovana je za hitro in enakomerno peko napolitanske pice, a hkrati nudi odlične rezultate tudi pri pripravi kruha, mesa, zelenjave in sladic.

Zahvaljujoč naprednemu plinskemu sistemu (30 mBar) se 3 cm debel šamotni kamen v manj kot 30 minutah segreje do 400 °C, kar omogoča pripravo popolno zapečenih pic. Naenkrat lahko spečete do 4 pice ali do 5 kg kruha.

Kupolasta kuhalna komora, dodatna 5 mm ojačitev v kurišču ter 12 cm izolacije iz mineralne volne zagotavljajo izjemno toplotno stabilnost, energetsko učinkovitost in varnost pri uporabi. Zunanja obloga iz nerjavečega jekla (304), notranja konstrukcija pa iz nerjavečega jekla tipa 441, dopolnjujejo robustnost in estetsko dovršenost.

Peč je opremljena s plinskim priklopom, prilagojenim za slovenske jeklenke, vgrajenim termometrom, praktično dimno cevjo z loputo ter stabilnim vozičkom iz nerjavečega jekla s polico in kljukami za dodatke.

Kot vse Fontana Forni peči je tudi Mangiafuoco plinska različica 100 % ročno izdelana v Italiji. Uporabljeni materiali, varjena konstrukcija in več kot 40-letna tradicija podjetja zagotavljajo dolgo življenjsko dobo in izjemne rezultate pri vsaki peki.

Tehnične specifikacije:

• Zunanje dimenzije: 85,5 × 98 × 114 cm (G × Š × V)

• Notranje dimenzije: 60 × 80 × 34 cm (G × Š × V)

• Teža: 150 kg

• Dimnik: Premer 14 cm

• Kurivo: Plin (30 mBar), primerno za slovenske jeklenke

• Površina za peko: 60 × 80 cm (šamot)

• Število pic naenkrat: 4

• Količina kruha naenkrat: do 5 kg

• Najvišja temperatura: do 482 °C (900 °F)

• Izolacija: 12 cm mineralne volne (varna za zdravje)

• Dodatna oprema:

  • Termometer

  • Dimna cev z loputo

  • Notranji nosilec za drva

  • Orodje za manipulacijo ognja

  • Voziček iz nerjavečega jekla

Dizajn in materiali:

• Oblika: Kupolasta komora za enakomerno porazdelitev toplote

• Barva: Inox (satenasta)

• Zunanjost: 2,5 mm nerjaveče jeklo (tip 304)

• Notranjost: Nerjaveče jeklo tip 441

• Izolacija: 12 cm mineralne volne

• Konstrukcija: Ročno varjena, brez točkovnega varjenja

• Mobilnost: Voziček s kolesi, polico in kavlji