18,57 €
Roza mesarski papir Holy Smoke BBQ za zavijanje brisketa, reber in trgane svinjine pri počasni BBQ peki. Nevoskan in nebeljen butcher paper, primeren za stik z živili, v roli širine 45 cm in dolžine 23 m.
Kakovost, izdelana za trajnost
Žari so narejeni iz visokokakovostnih materialov, zasnovani za dolgo življenjsko dobo in popolno izkušnjo peke.
Zanesljiva garancija in podpora
Kakovost, izdelana za trajnost
Pomagamo vam izbrati pravi model glede na vaše želje, prostor in stil peke.
Če niste prepričani, kaj izbrati, vam z veseljem pomagamo. Pokličite nas na 041 253 424 ali nam pišite na info@zarguru.si in skupaj bomo našli najboljšo rešitev za vas.
Vaša pogosta vprašanja
Mesarski papir Holy Smoke BBQ je roza papir za zavijanje mesa pri počasni peki in dimljenju. Poznan je tudi kot butcher paper. Pomaga ohranjati sočnost večjih kosov mesa, zato je uporaben pri pripravi govejih prsi oziroma brisketa, reber in trgane svinjine (pulled pork).
Pri pripravi low & slow meso pečemo počasi, s posredno toploto. Zavijanje pomaga pri nadaljnji peki, ko je površina že razvila želeno barvo in skorjico. Papir prepušča več pare kot aluminijasta folija, zato se zunanja skorjica praviloma manj zmehča. Končni rezultat je odvisen tudi od kosa mesa, temperature in časa priprave.
Odrežite dovolj velik kos, da lahko meso dobro ovijete. Ko med peko doseže želeno barvo in skorjico, ga zavijte ter nadaljujte pripravo s posredno toploto. Dolžino odrezanega kosa prilagodite velikosti mesa; široka rola je praktična tudi za večje kose. Papir naj ne pride v neposreden stik s plamenom ali žerjavico.
Za pripravo poglejte tudi oglje in les za dimljenje ter drugo opremo Holy Smoke BBQ.
Dostava je za naročila nad 35€ z DDV brezplačna.
Za manjša naročila se zaračuna strošek dostave v višini 5€ z DDV.
Dostavne službe:
Osebni prevzem:
Ob oddaji naročila lahko izberete tudi osebni prevzem. Ta je mogoč v našem razstavnem salonu v Noršinska ulica 6, Murska Sobota.
Pred osebnim prevzemom nas prosim kontaktirajte, da se uskladimo.
Jakteh d.o.o.
Noršinska ulica 6
9000 Murska Sobota
+386 41 253 424
info@zarguru.si
Made by Starfiniti d.o.o.
