Litoželezna rešetka The Bastard Large – Ø 49 cm

Če želiš na kamado žaru res močno zapečeno skorjo in poln okus Maillard( rjavo, zapečeno skorjo) reakcije, je litoželezna rešetka najboljša nadgradnja. The Bastard t Large je izdelan iz masivnega litega železa, ki je odličen prevodnik toplote – zato se hitro segreje in toploto porazdeli enakomerno po celotni površini. Rezultat so visoke temperature, izrazite zapečene črte in bogati praženi okusi.

Rešetka toploto tudi zelo dobro zadržuje, kar pomeni stabilnejše pečenje, manj nihanja temperature in bolj ponovljive rezultate – še posebej pri zrezkih, burgerjih, piščancu, ražnjičih, zelenjavi ali morskih sadežih. Za dodatno zaščito je površina rahlo emajlirana.

V žar jo preprosto namestiš v nosilce (namesto inox rešetke) v sklopu Multilevel Cooking System / nosilca za deflektor, za maksimalno “power heat” pa jo lahko položiš tudi neposredno na ognjeni obroč.

Ključne lastnosti:

• Lito železo = zelo dober prevodnik toplote za enakomerno pečenje

• Visoke temperature za močne “brandinge” in izrazite arome

• Odlično zadrževanje toplote za stabilnejše rezultate

• Rahlo emajlirana površina za dodatno zaščito

• Namenjeno modelu The Bastard Large